Czeka nas impreza, uroczysta zabawa, kolacja. Musimy więc zadbać o odpowiednie menu oraz trunki. Wśród tych ostatnich nie może zabraknąć wina. W końcu nie każdy preferuję wódkę czy inne mocne alkohole. Należy więc stworzyć możliwe szerokie spektrum wyboru.
Co i jak wybrać? Eksperci polecają wina włoskie. Mamy już zawężony krąg poszukiwań. Drugim kryterium może być cena, choć ona wcale nie ogranicza wyboru. Istnieje wiele gatunków, które mieszczą się w przyjętych przez nas widełkach cenowych.
Przejdźmy więc do kolejnego kryterium, czyli smaku. Wina włoskie (oraz wszelkie inne dobrej jakości) mogą być: wytrawne, półwytrawne, słodkie i półsłodkie.
Te pierwsze podajemy zwykle do posiłków ze względu na goryczkę, kwaśność i szorstkość. Mniej wprawionych smakoszy taka nuta może zrazić, gdy pije się wino samodzielnie, dlatego opcja ta jest bezpieczna tylko wtedy, gdy trunkom towarzyszą dania mięsne, sałatki, pasztety. Delikatnym akompaniamentem do świątecznego obiadu czy sylwestrowej kolacji będą również półwytrawne wina włoskie.
Na aperitif (czyli napój pobudzający apetyt) oraz trunek samodzielny najlepiej nadają się wina słodkie, natomiast z deserowymi słodkościami (oraz serami) najlepiej komponować się będą półsłodkie wina włoskie.
Wszystkie alkohole kupimy w dobrym sklepie z trunkami. W razie problemów zdajmy się na wiedzę i dobry smak sprzedawców. Jeśli natomiast szukamy pomysłu na orzeźwiające wina, zmieszajmy wino z wodą i wrzućmy lód.