Chociaż przywykliśmy do myśli, że alkohole to niezdrowe substancje, które mogą nawet doprowadzać do poważnych zatruć, to jednak wina nie należą do tej grupy trunków. Jednak należy pamiętać, że dobre wina mające korzystny wpływ na zdrowie to te z wyższej półki. Odpowiednio wytwarzane, bazujące na naturalnych substancjach mogą mieć wszechstronne działanie poprawiające stan zdrowia. Największą zaletą, jaką charakteryzują się czerwone wina jest ich niebagatelny wpływ na układ krwionośny. Spożywane regularnie, choć w niewielkich ilościach mogą pomagać w ustabilizowaniu czynności trawiennych. Dodatkowo, wspaniale działają na układ pokarmowy i wydalniczy, przyspieszając przemianę materii. Poza wpływem na metabolizm, wino wspiera układ limfatyczny.
Spożywana codziennie lampka wina redukuje niebezpieczeństwo powstawania skrzepów krwi, może zapobiegać rozwojowi choroby wieńcowej. Oprócz tego, wino oddziałuje na nasze zdrowie jeszcze w wielu innych przypadkach. Zawiera silnie przeciwutleniacze, co sprawia, że może zapobiegać powstawaniu komórek rakowych. Dodatkowo, spowalnia starzenie się skóry. Najlepsze, na przykład francuskie czy włoskie wina są w stanie wzmacniać układ odpornościowy i zapobiegać chorobom serca. Poprawa funkcjonowania układu immunologicznego sprawia, że osoby regularnie pijące wino rzadziej narzekają na przeziębienia. Zawdzięczamy to sporym ilościom związków przeciwwirusowych i bakteriobójczych. Co więcej, wino może stymulować do działania mózg, utrzymywać wysoki poziom inteligencji i opóźniać objawy Alzheimera. Jednak, aby wino działało dobroczynnie, należy odpowiednio je dawkować. Nie należy przekraczać ilości większej niż 2 lampki dziennie. Najlepiej popijać nim obiad lub kolację.